▎茶區介紹
海拔:約1000公尺
杉林溪茶區附近多竹林地,常年日夜溫差大、水氣足,十分適合作為茶樹養殖地。茶葉經機器收製作再經由機器撿枝後,茶菁葉肉多品質佳,香氣清揚滋味鮮活,夏季冷泡茶、清涼解渴,冬季熱沖、溫暖心窩,淡淡清雅杉木香氣、四季飲用、舒心暢快。
★ 正午採收的好處隨著陽光和氣溫變化,茶葉含水量也會有改變,中午11點至下午1點所採摘的茶菁,稱為「日午茶」,而下午1點至3點則稱「二午茶」,不論是「日午茶」或「二午茶」,茶菁的含水量較低,經過萎凋、殺菁、乾燥等過程,做出來的茶最香最好喝。
▎破解機採茶迷思
機採茶品質不好?手採茶一定是好茶?很多人認為手採茶能夠確保茶葉的完整性,而機採茶容易有葉片破碎的問題。今天就以一個茶農身分告訴你正確觀念。
【迷思1】手採茶比較貴所以是好茶?
多數人會覺得手採茶價格偏高,就一定是好茶,其實人工採茶需要大量人力,但現在採茶區工人不足的狀況下,人力成本過高,所以多少會反映到產品的售價上。
【迷思2】機採茶的品質不好?
早期台灣剛開始轉以機器採茶,因為以手採的茶樹高矮不一,沒有先經過適當修剪,採下來的茶菁長短不一,有一心六七葉的、有一心一葉的,再厲害的製茶師父就算有高超技術也做不出好茶。
但是隨著種茶和採茶技術進步,機採茶的品質也逐漸提升。
但也有人認為機採茶容易參雜老葉和枝梗,但是現在製茶技術更為講究,使用機器篩選茶葉、挑出枝梗,所以機採茶比手採茶高品質已不是少數囉!
為了讓台灣茶迷可以喝到品質好的台灣茶,小茶農的茶品,絕對是嚴格把關、精益求精。
▎小茶農三大保證
- 產地唯一台灣「通過556項國家級農藥檢測合格認證」
- 兩倍誠信「售後15天內對茶品不合口味、任何問題都接受全額退費、換貨服務」
- 三大成份「茶多酚、兒茶素、多種天然礦物元素能降低心血管疾病、保健骨骼」
▎退換貨注意
請於到貨後15天內試飲茶品,期間如不合口味、不滿意等問題,歡迎來電0987-858-499或使用LINE(加入好友@uzw2799r)告知,將會有專人為您服務。