蜒仔茶的形成與特色
小綠葉蟬叮咬:茶樹嫩芽受小綠葉蟬吸食,產生防禦反應,讓茶葉帶有天然蜜香。
高冷山韻:產自梨山高海拔茶區,茶葉果膠質豐富,口感細緻、層次分明。
無毒栽種:因不能使用農藥,小綠葉蟬才能生存,屬於自然農法或野放茶園的產物。
沖泡建議
水溫:建議使用約 90°C 的溫水沖泡,避免高溫燙出苦澀味。
時間:浸泡時間可比一般高山茶縮短 5 至 10 秒,可回沖多次。
小綠葉蟬叮咬:茶樹嫩芽受小綠葉蟬吸食,產生防禦反應,讓茶葉帶有天然蜜香。
高冷山韻:產自梨山高海拔茶區,茶葉果膠質豐富,口感細緻、層次分明。
無毒栽種:因不能使用農藥,小綠葉蟬才能生存,屬於自然農法或野放茶園的產物。
水溫:建議使用約 90°C 的溫水沖泡,避免高溫燙出苦澀味。
時間:浸泡時間可比一般高山茶縮短 5 至 10 秒,可回沖多次。